Zsemlegombóc

3 hozzászólás
Nyomtatás
5 5
5 5

Szaftos húsok finom körete.

Recept

  • 2 x 2 cm-re felkockázzuk a zsemléket és egy nagyobb serpenyőben őz barnára megpirítjuk.
    Lisztből, tojásból, sóból, vízből sűrű nokedli tésztát keverünk és belekeverjük a kihűlt zsemlekockákat.
    Egy evőkanállal adagolva, vizes kézzel , gombócokat formázunk és bő, forró sós vízben kifőzzük.
    Amikor feljönnek a víz tetejére, akkor főnek meg. ( kb. 5-8 perc)

Hozzávalók 6 0.5 kg főre

  • liszt
  • 3 db
  • szikkadt zsemle
  • 3 db
  • tojás
  • 3 d
  • víz
  • 1 evőkaná