Bodza szörp

Nincs hozzászólás
Nyomtatás
4.75 4
4.75 4

Recept

  • A vizet egy nagy edényben felforraljuk és beleöntjük a kristálycukrot.
    Újraforraljuk majd mikor kicsit lehűlt, beletesszük a bodzavirágot.
    Lehűtjük, majd beletesszük a 2 felkarikázott citromot és a másik kettő levét.

    Felolvasztjuk a citrompótlót és azt is hozzáöntjük.

    Letakarjuk egy ruhával és hűvös helyen, kevergetés mellett, több napig állni hagyjuk.
    Ekkor leszűrjük és üvegekbe öntjük.

    Fontos, hogy olyan helyen szedjük a bodzavirágot, hogy ne legyen poros és piszkos, mert nem szabad megmosni. Ha megmossuk, a nektár kijön belőle és nem lesz megfelelő aromája a szörpnek!

Hozzávalók 25 főre

  • 1.5 kg kristálycukor
  • 10-12 db bodzavirág
  • 4 db citrom
  • 3 liter víz
  • 10 szem citrompótló tabletta